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想必现在有很多小伙伴对于菱角怎么剥壳是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于菱角怎么剥壳是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

比较简单的方法是在菱角有弧度的一侧切三刀，在中间、左右分别切开，形成一个类似梯形上半部分形的切口，把菱角肉的一侧基本都露出来，这样用手就可以轻易把菱角的外壳剥开了。

菱角怎么剥壳最简单

切了口子的菱角可以去壳后再煮，也可以直接下锅煮，吃的时候也很容易将外壳剥掉。

菱角，又叫腰菱、水栗等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物，其皮脆肉鲜美，可以蒸煮后食用，也可以熬粥食用。

菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。

如果是鲜嫩的菱角，一般是当水果食用，如果是较老的菱角，则一般是熟食或加工制成菱粉。

菱角煮多久杀死寄生虫

10-15分钟。菱角中含有淀粉、蛋白质等不好消化的食物，彻底煮熟后更好消化，寄生虫问题也会因为煮熟迎刃而解。因为寄生虫不耐高温，煮菱角的时间较长，在煮菱角的过程中，菱角中寄生虫就被高温杀灭了。